中美贸易战看不会改变中美食用菌贸易格局

国外食用菌发展版图解密
2018年5月31日
2018最让菇农受不了的三种“大病”
2018年6月1日

由于受贸易壁垒、人民币汇率波动以及全球金融危机等因素的影响,2009年我国食用菌产品出口受阻,较前一年出口额下降了2.76个百分点,之后两年出口额虽然增长较快,但2012年再次出现回落,同比下降了33.14%。令人欣慰的是,2013-2014年,中国食用菌出口额连续稳定在40亿美元以上,是继2011年首次突破40亿美元大关后发展较好的两年,发展势头强劲。鉴于当前我国食用菌贸易的不稳定性及其对食用菌产业稳健发展的重要作用,研究我国食用菌贸易地位、国际竞争力及贸易潜力显得尤为必要。

贸易战不会改变中国食用菌国际贸易状况与地位

1992-2014年,我国食用菌年均市场占有率为36.55%,约占世界市场的三分之一,而其他国家食用菌国际市场占有率则相对较小,地位相对较弱。具体来看,我国食用菌国际市场占有率大致呈波动上升趋势,基本可划分为三个阶段,即持续上升阶段、波动下降阶段和波动上升阶段。其中,1992-1995年为持续上升阶段,该时期内我国食用菌国际市场占有率由21.08%持续攀升至41.61%,增幅高达97.39%,年际变化较大,说明其在世界市场上的地位日益凸显。1995-1999年为波动下降阶段,该时期内,除1997年略有反弹(增加2.8%)外,其他年份国际市场占有率均呈逐年下降趋势,由1995年的41.61%降至1999年的24.08%,5年间减少了42.13%,这一时期我国食用菌的国际市场占有率降低,国际影响力有所削弱。1999-2014年为波动上升阶段,其国际市场占有率由24.08%增至65.37%,增幅达到170%以上;其中,2010年、2011年、2013年和2014年的国际市场占有率均超过了50%,由此不难发现,近年来,随着我国食用菌出口规模不断扩大,其在国际市场上的大国地位不断强化。
23年间,我国食用菌贸易一直以出口为主,出口额约占进出口总额的99%,长期处于净出口状态。具体而言,出口额由1992年的1.17亿美元增至2014年的49.45亿美元,年均增速高达19.27%。另一方面,尽管进口额也呈增长趋势,但增长幅度相对较小,仅从1992年的0.0011亿美元增加到2014年的0.149 9亿美元,进出口两者差异明显。这也反映出,尽管我国食用菌“出口为主,进口为辅”的贸易格局逐渐形成并趋于稳固,且在国际市场中的主导作用日益显现,但进出口之间的差距不断拉大,两者之间的非均衡程度加剧。鉴于出口为主的贸易格局以及其在国际贸易中所具有的重要作用,根据我国食用菌产品的国际市场占有率远高于其他国家的状况,不可否认中国食用菌出口贸易在国际市场上有着举足轻重的地位。

贸易战不会改变中国食用菌国际竞争力

20余年来,我国食用菌TC指数一直为正,其均值高达0.994,这说明我国食用菌贸易一直处于净出口状态,竞争力极强,在国际上具有较为明显的优势。具体而言,样本考察期内,我国食用菌TC指数一直保持在0.986以上,年际变化较小,国际市场竞争力相对稳定。需要指出的是,受世界金融危机、贸易壁垒等因素的影响,2009-2010年,TC指数分别为0.987和0.989,较以往有不同程度下降,尽管存在着一定的波动性,但这并不影响我国食用菌出口大国地位。
国别比较显示:①波兰和荷兰。1992-2014年,波兰和荷兰年均食用菌TC指数分别为0.837、0.660,均较高,由此可知,两国是与我国食用菌贸易竞争较激烈的国家。②法国和美国。1992年,法国食用菌TC值为0.019,美国为0.008,此后1993-2014年,两国TC值均为负,表明该时期内两国均为食用菌净进口国,食用菌出口贸易缺乏国际竞争力,在国际市场上处于相对劣势地位。③韩国。韩国食用菌TC值在2004、2006、2011、2012、2013和2014年均为负,意味着韩国在这几年是食用菌贸易净进口国,食用菌出口贸易国际竞争力相对较弱;其他各年均为正,均值约为0.498,说明韩国食用菌出口贸易的国际竞争力存在极大的不稳定性。
美国食用菌贸易RCA指数一直稳定在0.15左右,说明韩国、法国和美国食用菌显示性比较优势均不明显,与我国相比,食用菌贸易出口竞争力均较弱。总体来看,在样本考察期内,波兰食用菌贸易具有很强的竞争力,荷兰具有较强的显示性比较优势但这种优势正在逐渐丧失,韩国、法国和美国的竞争优势不明显。

贸易战不会改变中美食用菌互补性

1992-2014年,中国食用菌出口与日本食用菌进口年均贸易互补性指数为23.946,相对于其他三个国家而言,其互补性指数较高;而日本食用菌出口与中国食用菌进口贸易互补性指数均小于1,这说明中国食用菌出口与日本食用菌进口贸易关系尤为密切,且两国贸易存在较大的发展空间,日本是中国可以实施食用菌“走出去”战略的重要目的地,尤其1994年日本加入WTO后,其食用菌关税的下降为中国食用菌出口日本市场创造了有利条件,在这一年,中国对日本食用菌进口互补性指数达到最高,为64.540。尽管1992-2014年,中国食用菌出口与日本进口的贸易互补性指数呈波动下降的趋势,但指数一直保持在6.484以上,说明中国食用菌出口与日本食用菌进口存在很大的贸易潜力。②美国、法国和韩国。1992-2014年,中国食用菌出口与美国、法国和韩国食用菌进口年均贸易互补性指数分别为4.212、9.019和2.207,而美国、法国和韩国食用菌出口与中国食用菌进口贸易互补性指数均小于1,说明,中国食用菌出口与美国、法国和韩国食用菌进口贸易关系较为密切,存在较大的互补性。
总之,中国食用菌出口与日本、法国、美国和韩国食用菌进口贸易均存在互补性关系。相比较而言,中国食用菌出口与日本食用菌进口贸易互补关系最为密切,与法国次之,与美国再次,与韩国第四。这四个国家食用菌出口与中国食用菌进口则不存在贸易互补关系,可能的原因是中国是世界食用菌出口大国,但并非世界食用菌进口大国。