无机盐对广温大黑平菌丝的影响
2018年5月28日
菇耳壮在平菇培栽中应用效果研究
2018年5月28日

一、 配料不科学 滑菇碳氮比不合理,营养失调,料、水比不合理。
水分过大或过小。营养缺乏,可适当添加菇耳壮拌料补充营养源。

二、 滑菇灭菌不彻底
1、操作不规范,撒料不均,未见气撒料。
2、低层料水大,“扑锅”,导致透气不良。应经常清锅换水。
3、灭菌时间短。见大气3小时。
滑子菇子实体图片
三、 烧菌严重
1、滑菇菌垛码放过密,通风不良。
2、翻垛不及时。
养菌前期码8–10层,后期5—6层。垛间距3-5厘米。每三垛为一排,排间距50厘米。前期每隔15-20天翻垛一次,后期每5-6翻垛一次。(提前上架)

四、 开袋时间早,滑菇菌盘失水多。滑菇瘦小易开伞。 开袋时间:8月1日前后。

五、 水分管理不当
1、滑菇第一次浇水水量不足。
2、高温时水分大,造成烂菇、烂盘

六、 病虫害严重
1、环境不卫生,离蓄禽圈舍近。
2、预防不当,未定期喷施药剂灭菌防虫。码放菌盘的场地要每半月喷洒1000倍敌杀死或DDV。四周用防虫网遮挡。注意通风。通风治百病。分类排放,挑拣杂菌,区别轻重及时处理。
七、光照强,蜡纸层太厚 。菇棚遮盖不严。
八、采摘滑菇不及时,等外品多。