2018最让菇农受不了的三种“大病”
2018年6月1日
黑木耳地栽项目的产量和效益怎么样?一年能赚多少钱
2018年6月4日
 1、黑木耳的分类地位如何?有什么营养价值和药用价值?
      黑木耳,又名木耳、光木耳,自然界由植物、动物、微生物三种有生命的机体组成。黑木耳属于微生物中的真菌门,担子菌纲,银耳目,木耳属。木耳营养丰富,含有多种人体所必须的氨基酸和丰富的维生素及矿物质。在食用菌各个品种中有”素中之荤”的美称。现在是餐桌上的常见菜肴。黑木耳具有调节人体生理活动,抗多种疾病,同时还具有补气血、凉血、止血、润肺益胃、润燥利肠、舒筋活络、轻身强志等功效,中医上用于医治腰腿疼痛、四肢麻木、气血虚亏、肺虚咳嗽、吐血、便秘等病症。
      2、黑木耳的产量水平和经济效益如何?
      在牡丹江市,一般采用聚丙烯或抗高温(100~115℃)聚乙烯塑料袋生产,规格为16.5*33厘米,每袋装干料0.4~0.5千克,可以产黑木耳干品35克至50克,最高可达60克。每袋投入按0.7元的前提下,按平均每袋产干品35克(7钱)计算,市场价格按每千克50元核算,每袋可获得收入1.75元,纯收入1元,投入产出比为1:2.5。实在是目前农村投资小、见效快、上市最好卖的产品项目。
      3、黑木耳的开发前景如何?
     目前,除干品食用外,木耳的深加工逐渐发展壮大起来,如把木耳加工成压缩木耳砖、木耳酱油、木耳饮料等。随着技术的不断进步,将有更多的木耳深加工项目被开发出来,它的利用价值会越来越高,市场前景会更加广阔。
      4、黑木耳的生长发育对环境条件的要求包括哪些?如何运用这些因素?
      木耳的生长和外界环境条件是一个统一的整体。要获得木耳的高产、优质、稳产,就必须满足它对外界环境条件的要求。木耳对外界环境条件的要求包括6个方面,即营养、温度、光照、水分、空气和酸碱度。
      要运用于好这些因素应注意三点:一是不能孤立地对待这些理化因素,应协调掌握,以收到最佳效果。如栽培料的调制,加水量既要满足发菌的需要,又不能过湿而使透气性变差。二是根据木耳自身生长、发育的规律,提供其适宜的外界环境条件。如发菌期透气性可差些,而出菇期则要求透气性要好;发菌期要求黑暗,而出菇期则要求适度的光照。三是对诸因素调控管理的原则应是使其生长发育处于优势状态(满足它生长发育的最佳条件),以增强其抗逆性,减轻病、虫、杂菌等不良因素所造成的危害。